| זה נשמע קצת הרבה, אבל אל תשכחו שיש לנו פה טונות של מרכיבים, כולל הנודלס, שהם די תפלים בפני עצמם וצריכים לקבל טעם חזק | ואז פשוט מטגנת את הכל — את הביצה, את הטופו, האטריות עם הרוטב, ואז את הירקות להקפצה זריזה |
|---|---|
| יניר מוסיף לרוטב הפאד תאי של טייגר לילי גם מירין, סוג של יין אורז יפני מתקתק שמאזן את המליחות מרוטב הסויה ורוטב הדגים ואת החמיצות של התמרינדי אפשר להשיג בחנויות טבע וחנויות אסיאתיות | ואם לא טעמתם טופו מימיכם, או שטעמתם והיה לו טעם של קלקר מגעיל, זה הזמן לתת לו צ'אנס נוסף |
משאירים את האטריות במסננת ומניחים בצד.
| מקפיצים דקה-שתיים עד שהם מתחילים להתרכך, אך לא נשרפים אם הם נשרפים מנמיכים את הלהבה עד שמגיע השלב הבא | |
|---|---|
| צפו: מתכון משודרג לחזה עוף בטמפורה ביתית מתכון על ידי: | פאד תאי עוף וירקות ברוטב אסיאתי |
מאז שהתחלתי לאכול "ללא גלוטן, ללא סוכר", אני משתדלת לא לאכול חטיפים מתועשים, אלא דברים בריאים יותר, טבעיים יותר, ולהעדיף סוכר שהוא סוכר פירות - ולא סוכר מעובד.
1| אכלתי במסעדות כמה פעמים מאז שנפתחו אחלה מקומות לדייטים? ממליצה להשתמש בו רק כתיבול, אם רוצים, ולהוסיף אותו עם הרוטב בדקות האחרונות | מקומות ללא יומרה והצהרת כוונות מפונפנת- פשוט אוכל טוב ואירוח אמיתי |
|---|---|
| לרוטב יש ריח קצת מבאס, אבל טעם מלוח מיוחד במינו שקשה לחקות | אפילו יכול להשתלב עם החביתה והירקות :- פחות אותנטי ולא טבעוני, אבל אנחנו גם ישראלים ולא תאילנדים… את חושבת שזה יעבוד? אם נתקלתם בכל בעיה, עם המוצרים או עם השליחים, אנא יידעו אותנו כדי שנוכל לטפל בבעיה |
לגבי האיטריות אורז, שהן באמת עדיפות על פני כל איטריה אחרת למוקפץ בעיניי, לעיתים קרובות מאוד אני מוצאת אותם גם בסופר הרגיל… נכון שאת העובי האידאלי — הבינוני לפעמים קשה יותר למצוא אבל כשזה כבר קורה אני לוקחת כמה חבילות וזה סוגר את הפינה לכמה שבועות ואפילו חודשים.
25