| יין נוצץ לעומת שמפניה יין מוגזים הוא יין לבן עם רמות מספיק של פחמן דו חמצני כדי להפוך את המשקה תוסס | זה היה כנראה הבדל זה יש להוביל צרפת מתעקש להגן על השימוש של המילה |
|---|---|
| זה ריסן את השימוש של שמפניה שם רוב יצרני היין ברחבי העולם החלו לקרוא היין שלהם נוצץ לייצר | שמפניה Laurent Perrier יבשה משלבת 200 יינות בסיס מכרמים מובחרים ביותר ממחוז שמפיין בצרפת |
לאחר התסיסה העיקרית בבקבוקים כמות מסוימת של שמרים שנבחרו וסוכר מתווספים בבקבוק והוא סגור עם כתר הכתר.
9| יין מבעבע יכול להיות מיוצר על ידי כל השיטות כולל יין רגיל carbonating וחותמת את הבקבוק אשר הוא למעשה אותו תהליך של קבלת משקאות קלים | למעשה, כמה מהיקבים הישראליים המובילים זוכים פעם אחר פעם בתחרויות ושבים עם פרסים שמות יקבים כדי לבקר ביקבים ישראליים לא צריך לצאת מהבית |
|---|---|
| יינות מבעבעים למשל, צפויים להחזיק 3 ימים לכל היותר | היין נשאר אז לגיל לתקופה מינימלית שנקבעה |
את הנוזל מתסיסים פעם נוספת בתוך הבקבוק על ידי הוספת שמרים לתוך הבקבוק שיוצרים את הבועות העדינות במשקה.
13| השמפניה משלבת זני ענבים שונים המוכרים כולם כזני ענבים מאושרים לייצור שמפניה: 50% שרדונה, 35% פינו נואר ו- 15% פינו מונייה | תהליך זה נמשך עד שהבקבוקים מצביעים ישר למטה |
|---|---|
| הביטוי יין נתזים באמת לא מזמין את אותן הרגשות כמו שמפניה עושה | בכוס יין תמצאו בין היתר ויטמינים בהם B1, B2, B6 ו-K, ברזל, מגנזיום, אבץ ואשלגן |
הבסיס למתכון הינו הרכיבים האיכותיים — יינות טורינו בשילוב מיומן עם עשבי תיבול ושורשים הרריים.
23