עיראקי מרקט טירה. דף הבית

ירקות — לא הרבה — עדיפות לירקות ירוקים עליים עם מעט פחמימות — חסה, מלפפון, ברוקולי, פטריות, קישוא, קצת בצל, פטרוזיליה, כוסברה, תרד, קייל, קצת עגבניות, אבוקדו, מעט זיתים בהתחלה — אין מה לעשות, יהיה צורך קצת לחשב מה אוכלים ומה הערכים של החלבונים פחמימות ושומן
במידה ולא מצאתם נתח עמוס בשומן, תקנו שומן בנפרד שומן כבש-ליה הוא הטעים היותר אך גם יקר יותר , אם זה שומן כבש, בקר או אווז הרעיון הכללי הוא לאכול כ80% מהקלוריות משומן, 15% חלבונים ו5% פחמימות, כאשר אצל כל אחד זה משתנה בהתאם למה שמתאים לו, ההקפדה היא קודם כל שומן

אטליז עיראקי מאהר

ממתיקים — למי שחייב איזה ממתיק בקפה, או כתוספת למתכון העוגה יש שני ממתיקים מומלצים: סטיביה נוזלי — ניתן להזמין את הבקבוקון הזה מ-, או אריתירול שהוא ממש דומה במרקמו לסוכר ואין לו טעם לואי כמו לסטיביה.

דף הבית
את החשיבות של לקוחות מרוצים יחד עם בשר מעולה ומקצועיות דאג ללמד את בנו פאדי ואת שאר הקצבים באטליז, לא סתם חשב אטליז עיראקי מאהר לאחד האטליזים המומלצים בטירה
ועכשיו, מה אוכלים?
שמן זית רק לתיבול ולא לטיגון — מכיוון שמתחמצן מהר ואז מאבד את ערכיו, לכן ניתן לצרוך אותו כשהוא לא מחומם, כמובן בכבישה קרה, וגם זה המידה בגלל עודף באומגה 6
אטליז עיראקי מאהר
הבהרה — תזונה קטוגנית אינה פליאו, אבל זה אומר שהתזונה הקטוגנית שאתם תבחרו לא יכולה להיות מבוססת פליאו בארוחה: מתחילים מהנתחים עתירי שומן — אוכלים קודם את השומן בכדי לשבוע ואז עוברים לבשר עצמו — בתצורה הזו השובע יגיע מהר מאד ועדיין תספקו לגוף את מה שהוא צריך
נשמח לצרף אתכם למשפחת אטליז עיראקי מאהר תוך מתן יחס חם ומשפחתי ובשר איכותי ללא פשרות ככל שתהיה יותר בצום בהתחלה — יהיה לך יותר קל להיכנס לקיטוזיס

אטליז עיראקי מאהר

אם לא רעבים, לא אוכלים —אין סיבה.

ועכשיו, מה אוכלים?
למדנו לעומק את האנטומיה של הפרה וכמובן את תורת הקיצוב המקצועי והמיוחד שמיחד אותנו ,כקצבים בגינים, ולא עוד מוכרי בשר , אצלנו באטליז תוכלו להרגיש את החוויה הכי קרוב שיש ולהיות מעורבים בכל התהליך של הקיצוב והפירוק עד החיתוך של הנתחים העוצמתיים והיפיפיים שנניח מולכם הכי קרוב שתחיו את הרגע
אטליז עיראקי מאהר
לגבי גבינות רכות — אפשר קצת מסקרפונה, שמנת או 38%42% אפשר לעשות איתם כל מיני קינוחים קטוגנים מעולים
ועכשיו, מה אוכלים?
ברגע שנכנסת לקיטוזיס — אחרי שבועיים או יותר, יהיה לך הרבה יותר קל לשמור על עצמך בקיטוזיס ולאכול מגוון רחב יותר של דברים
שתייה — מים בלבד — או חליטות ללא סוכר וללא תוספות ללא שומנים צמחיים, ללא שומן טראנס אלא רק שומנים איכותיים ובריאים
הבעיה היא איכות העוף בארץ וכל ההורמונים המוזרקים, לכן כדאי לאכול במידה ואם יש בשר, אז תמיד לבחור בבשר! טונה אדומה — בכלל מעולה — כמובן יקר — אבל אם אתה נמצא במסעדת סושי וחייב לאכול שם — תאכל סשימי טונה וסלמון ניתן לטגן איתו ולתבל איתו ואפילו לשתות אותו בכפית טעים מאד ומשביע

אטליז עיראקי מאהר

בלי גבינות ואגוזים לדעתי, רק בשרים ביצים שומן ושמן קוקוס הרבה.

18
דף הבית
ככה ניתן לדעת אם יש חריגה ומה לא הולך נכון מבחינת התזונה
ועכשיו, מה אוכלים?
שוקולד — אפשר שוקולד 85% ומעלה — קוביה ביום למי שאוהב, או חסר לו המתוק
דף הבית