| מוצרים ללא סוכר או גלוטן, חטיפי אנרגיה, פריכיות, דגנים, גרנולה, שניצל תירס: כולם ממוקמים בסופר באגף המזון הבריא, אבל לא תמיד הם באמת עושים טוב לגוף | כדאי גם להוסיף לפריכית חלבון כמו גבינה 5% או שומן בריא כמו אבוקדו, וכך להוריד את האינדקס הגליקמי ולהגביר את השובע |
|---|---|
| המוצר מכיל גם כמות שומן גבוהה, שיכולה להגיע ל-30%, ולעיתים גם נתרן ברמות מפתיעות | רבים מהמוצרים מכילים שוקולדים מסוגים שונים, אגוזים, שקדים וגרעינים, גרנולה ורמות סוכר ושומן גבוהות |
תופעות לוואי אפשריות של סוכרים רב כהליים: כאבי בטן, שלשולים ואי נוחות במערכת העיכול.
6| ועדיין, יש סדקים שבאמצעותם יכול היצרן למצב מוצר כבריא באמצעות ניסוח מסוים או בדרכים אחרות - אף שהאמת שונה לגמרי | יש פחמימות שבאופן טבעי אינן מכילות גלוטן, כמו תפוח אדמה, בטטה, תירס או אורז: אלו אופציות מצוינות לכל תפריט |
|---|---|
| לפריכית האורז, שהיא פחמימה המורכבת מאורז, יש אינדקס גליקמי די גבוה, מה שאומר שאכילתה גורמת לעלייה חדה ברמת הסוכר בדם | רכיבים תירס 55% , מים, פירורי לחם מכילים וצבע מאכל: פפריקה , , ון , ון ביצה, , סוכר, מלח, סיבי אפונה, מייצבים מתיל צלו, גואר גאם , , , סידן, ויטמין C, ויטמין E, ויטמינים מקבוצת B B3, B5, B6, B2, B1, B12, ברזל, אבץ, חומצה פולית |
לכן, מומלץ להפחית בכמות המלח שאנחנו מוסיפים ולהרגיש יותר את הטעם של התירס הטעים עצמו.
25| אומנם, בפריכית אחת יש כמות קלוריות נמוכה יחסית, וככל שהיא קטנה ודקה יותר, הכמות נמוכה יותר - אבל דווקא משום כך יש נטייה לחסל חבילה שלמה בקלות, וחבילה שלמה היא בלתי דיאטטית לחלוטין | |
|---|---|
| הדיאטנית שירי נקש הלכה ובדקה וחזרה עם מסקנות המזונות האלה מתחפשים, ולא רק בפורים | אלא שכמו בחיים, גם במקרה הזה אין לדעת מה יש בקנקן, ולא תמיד מה שנראה נוצץ הוא זהב |
© צילום: shutterstock מוצרים ללא תוספת סוכר מדובר במיצים או בריבות המכילים סוכר פרי ולעיתים גם תוספת סוכר מיץ או רכז פרי - אבל לא סוכר שמוסף חיצונית.