| לכאורה, זו סיבה נוספת לכלול קינואה באיסור הקטניות | כמו כן, הקינואה עשירה בחלבון שידוע כמסייע לחילוף חומרים ולהפחתת התיאבון |
|---|---|
| הקינואה היא אחד המזונות הבריאים הפופולריים בשנים האחרונות, ולא בכדי | אני מביאה לכם את הדרך שבעיני היא הקלה ביותר והטעימה ביותר, ללא הכנות מוקדמות וללא השריה |
Quinoa seeds בשנים האחרונות, התוודע המטבח האשכנזי למזון חדש בפסח, מזון המהווה איום רציני על שלטון תפוח האדמה המסורתי בשולחן החג.
22| על פי שיטה זו, היו קהילות באירופה שנמנעו מלאכול תפוחי אדמה בפסח כי קמח תפוחי אדמה משמש לאפיית לחם ועוגות | הנה 4 טעויות נפוצות שעושעים בעת בישול קינואה |
|---|---|
| מתכון בסיסי לבישול קינואה זהו מתכון בסיסי ביותר לבישול קינואה לבנה, ניתן להשתמש בקינואה המוכנה כתחליף לאורז או כבסיס לסלטים שונים | עוד מתכונים מעולים עם קינואה על המרק מימין: פופקורן קינואה של דיוויד פאנקל, "פרונטו" |
ערכים תזונתיים ויתרונות קינאה היא "מזון העל" הפופולרי ביותר, היא מכילה המון מינרלים, חלבונים וסיבים והיא גם ללא גלוטן.
7