| في الواقع يحتوي البرغل على ألياف أكثر من الشوفان، والكينوا بالإنجليزية: Quinoa ، والأرز البني، وحبوب كاملة أخرى | وهذا ما يسمى ضغط الدم الانقباضي |
|---|---|
| و أيضاً يساعد البرغل في تقليل نسبة السكر في الدم و بالتالي التحكم في مستوي الأنسولين | و بالتالي فإن البرغل مثالي في حماية القلب من الجلطات و تصلب الشرايين، مما يجعله طعاما صحيا للقلب |
و بالمثل ، إذا كنت تعاني من أي أعراض معدية معوية حادة بسبب العدوى أو المرض ، فمن الأفضل الانتظار حتى تتحسن الأعراض قبل تنازل الأطعمة الغنية بالألياف مثل البرغل لتجنب تفاقم حالتك.
10| البرغل هو الحبوب الكاملة المصنوعة من القمح المتشققة انها مليئة بالفيتامينات والمعادن والألياف | البرغل من السهل العثور عليه في أي محل بقالة رئيسي وغير مكلفة نسبيا |
|---|---|
| ومن فوائده أنه يقلل الإمساك ويحسن عمل الجهاز الهضمي والقولون ويقلل احتمالات الإصابة بسرطان القولون بسبب غناه بالألياف | القيمة الغذائية للبرغل يحتوي الكوب الواحد من البرغل المطبوخ 182غم ، ودون إضافة الملح على ما يأتي: العنصر الغذائي القيمة السعرات الحرارية 151 سعرة حرارية 0 |