| במזנון ניתן לבחור אוכל מבושל, שכולו בושל בקומה השלישית במפעל הבשר, והוא טרי ומגוון: צלי בקר, מפרום, ממולאים מסוגים שונים, גולש, מוסקה, כרעיים, עוף ועוד | אירועים בקקאו חולון: המקום נותן מענה גם לאירועים כמו ימי הולדת, בר ובת מצווה, בריתות ועוד |
|---|---|
| הקהל: בצהרי היום פוקדים את המקום עובדי המשרדים הסמוכים, אנשי ההייטק והבנקים שמגיעים במיוחד בשביל העסקיות, ובערב המקום מתמלא בקהל משפחות | בימי שישי מסבים בני משפחת איברגימוב את המסעדה שלהם ל"יריד אוכל מוכן", בו מוצעים למכירה לפי משקל למעלה מ- 50 סוגי מאכלים וכמובן סלטי הבית — הכל על טהרת המטבח הבוכרי והמזרחי |
צילום: אבי איברגימוב התפריט במקום, כיאה לגריל בשרי, גדוש במנות "על האש", כגון: שיפודי פרגית, שיפודי בקר, קציצות, סטייקים עסיסיים, צלעות ושווארמה, אך גולת הכותרת של המסעדה היא ללא ספק המאכלים הבוכרים המסורתיים שהמתכונים שלהם עוברים מדור לדור, ומעל ל-16 סוגי סלטים, אותם מכינים מדי יום.
8| השילוב של מסעדת בשרים איכותית, המגישה ארוחות צהריים עסקיות בשילוב עם מפעל הבשר והסופרמרקט בקומה הראשונה, היא הגשמת חלום מרגשת עבור השותפים, ובכך יצרו קונספט יחודי הנותן מענה מושלם ומפנק לעובדים באזור | תמונה ממאגר Shutterstock ארוחות צהריים עסקיות בחולון שאסור לפספס זהו אמצע יום עבודה ארוך ואתם משתוקקים לארוחה טעימה ועשירה, אשר לא תצריך אתכם לבזבז עליה את כל המשכורת החודשית שלכם |
|---|---|
| הסלט מוגש עם מבחר עשיר של ירקות — חסה, עלי תרד, צנונית, קישוא מוקפץ, עגבניות ובצל, גבינת פרמז'ן ותיבול של פסטו ולימון | המאכלים המאפיינים את המטבח הבוכרי הפכו לשם דבר בכל הקשור להקפדה על בשר משובח, קיפולי בצק יפהפיים של הכיסונים, עושר בירק ותיבול עדין |