| אם יש אבן שמוט — מניחים בתחתית התנור | |
|---|---|
| מידע על מיקום החנויות: בפייסבוק של הטחנות הגדולות או בטלפון 04-8672137 | מסדרים את העגבניות מעל גבינת העיזים, כאשר העגבניות חופפות זו על זו כמעין רעפים |
הוספת לתת השעורה מייעלת את פעילות השמרים ומקצרת במידה ניכרת את פרק הזמן הנדרש להתפחת הבצק.
17| חומרים 3 גרם שמרים טריים 1 כפית דבש 350 מ"ל מ"ל מים 300 גרם כ-2 | |
|---|---|
| הקמח המלא עשיר בערכים תזונתיים, בהם סידן, ברזל, סיבים תזונתיים, ויטמיני E ו-B ומינרלים |
לאחר שמתקבל חלון גלוטן מוסיפים את הערמונים וגבינת הרוקפור ולשים 30 שניות נוספות במהירות 1, לפיזור אחיד בבצק.