| תוכלו לראות איך הכין כאן כאן תוכלו לראות את התוצאה הסופית חזה עוף מוקפץ עם פטריות נהדר! האיש שלצידי הכין עם מחבת על האש ואני עמדתי וצילמתי | |
|---|---|
| אם רוצים מתבלים במלח ניתן גם לגרר את הכרובית על צד גס של פומפייה ומשם להמשיך לקערה ולמיקרוגל | מוסיפים את פרוסות השום וממשיכים לטגן כדקה |
| שאלות ותשובות שאלה: לא יצא לי שחום, להוסיף משהו?? כל זה תוך כדי ערבוב מדי פעם, עד שהירקות יתרככו מעט | מוסיפים את שני סוגי הפפריקה לשמן ומערבבים |
|---|---|
| מחזירים את העוף בחזרה לסיר, מקפיצים את העוף ואת חזה העוף ביחד | מכניסים את קוביות העוף ונותנים להן להזהיב על להבה גבוהה 2-3 דקות, עד שהן מבושלות כמעט לחלוטין |
| שמים במעבד מזון גדול ומעבדים בפעימות למרקם של פירורי לחם | שאלה: זה שלא הקפצתי בווק זה משנה?? פורסים את הפטריות לפרוסות ומעבירים לסיר עם הבצל ומטגנים היטב עד שהפטריות גם מקבלות גוון חום |
|---|---|
| תשובה: בווק יותר נוח וגם הירקות נצרבים יותר שאלה: אפשר תמונה של הרטבים שלך? חזה עוף מוקפץ עם פטריות היא מנה עסיסית טעימה ודלת קלוריות | תקפידו לא לייבש את העוף יתר על המידה שלא יתייבש ושישאר עסיסי |
תשובה: סויה רגילה היא מלוחה אז שמים מעט ממנה, הסוייה השנייה היא מתוקה וממש נותנת טעם למוקףץ וגם שמים ממנה יותר בנדיבות.