| הוא לא יפריש מים ולא יאבד ממרקמו | אטליז עיראקי מאהר ועובדיו מקפידים על ניקיון האטליז וטיפול בבשר בצורה הטובה ביותר ובהתאם לסטנדרטים הגבוהים ביותר בשוק |
|---|---|
| נתח טרי כזה אפשר ליישן או להכין מיד לאחר הקנייה, בהתאם לסוג שלו ומה שרוצים להכין ממנו | אוהבי בשר מחפשים תמיד קצביה מומלצת: זו שבה המבחר גדול, שהנתחים יפים וחתוכים נכון וטוב ושאפשר לסמוך על כך שהבשר מקורו בשחיטה מסודרת והוא מוחזק במקום בצורה טובה והיגיינית |
בכל מקרה מומלץ להכיר קצב טוב בטירה, שילמד אתכם ומה שאתם אוהבים וידע תמיד להמליץ לכם על מה שנכון עבורכם.
23| איבוד מים גורם לאובדן צורת הנתח, ריכוך שלו ומרקם פחות טוב | בנוסף, חנויות בשר מומלצות בטירה מחזיקות לא רק בשר, אלא גם מעדנים שונים, אביזרים לצלייה ובישול, רטבים ועוד |
|---|---|
| איך למצוא קצביה מומלצת בטירה? | אטליז עיראקי מאהר הוא אטליז מומלץ בטירה ואחד המובחרים בישראל! את החשיבות של לקוחות מרוצים יחד עם בשר מעולה ומקצועיות דאג ללמד את בנו פאדי ואת שאר הקצבים באטליז, לא סתם חשב אטליז עיראקי מאהר לאחד האטליזים המומלצים בטירה |
מקובל שבשר טרי הוא איכותי יותר, כיון שהוא לא עובר שום עיבוד מרגע השחיטה ועד שהוא מגיע ללקוח.
10| אטליז עיראקי מאהר, נוסד בשנת 1960, ע"י הקצב עיראקי מאהר ז"ל, עיראקי מאהר ז"ל היה אדם מאד חברותי, השילוב של המקצועיות בבשר והחברתיות יצרו אטליז מאד מיוחד | התמחותו של עיראקי מאהר ז"ל הייתה בשר בקר ככל ועגלי אנגוס בפרט, מאהר דאג להעביר את הידע שרכש במהלך השנים על יישון בשר, חיתוך ופירוק הנתחים ובניית חדרי קירור מותאמים לכל נתח ונתח |
|---|---|
| הכבוד והאהבה שהעניק ללקוחותיו יצרו אטליז משפחתי מלא בחום ואהבה ללקוחות | במקומות רבים אפשר למצוא אטליז טוב גם , עם קצב שיודע את העבודה שלו ואוהב אותה |