| החלטתי להכין פשטידה, ובשבילכם, גם צילמתי אותה, שלב אחרי שלב, כי כשהכל מגיע היום טרי, שטוף ומוכן לאכילה, חצי מהעבודה המעייפת יורדת, וההכנה הופכת לכיף של ממש -: לוקחים חב' עלי תרד טריים ושטופים של "שופרסל", וחולטים אותם כחצי דקה במים רותחים | |
|---|---|
| המתכון לגלילי התמרים הוא ללא גלוטן, ללא אפיה, מהיר הכנה, ומלא בדברים טובים ובריאים | מקיף את כל תחומי הלימוד: שפים, קונדיטורים, תזונאים, וכלכלנים, שמעניקים ידע נרחב, תיאורטי ומעשי, ברמה הגבוהה ביותר |
| שלום רב, שמי סמי ואני בוגר של מכללת השף, למדתי בסניף חיפה טבחות ואני מתכוון להמשיך ללמוד טבחות למתקדמים בסניף ת"א, אני מאוד ממליץ ללמוד במכללת השף מכמה סיבות, חוץ מזה שאני מאוד אוהב את התחום במכללת השף קבלתי את כל החומר הדרוש וברמה מאוד מקצועית, סיימתי את הקורס בביטחון ובידיעה שלמדתי מהטובים ביותר, אני אישית נורא ממליץ ללמוד במכללת השף מכללה מאוד מקצועית | המכללה מעניקה לבוגריה תעודת הסמכה שמאפשרת להשתלב בעבודה בישראל ובעולם |
|---|---|
| המסיימים שעמדו במטלות יקבלו תעודת הסמכה מקצועית בינלאומית בחסות התאחדות השפים והקונדיטורים -icpa ואיגוד השפים העולמי — iacp | מצד שני, אני אוהבת פשטידות, וגם פשטידת תרד נראתה לי פתרון זריז ונפלא לארוחת ערב קלילה של מוצ"ש |
הקורסים המקצועיים כוללים קורס טבחות, קורס קונדיטוריה, קורס בישול למסעדות A LA CARTE, קורס יסודות הבשר והקצבות, קורס טבחות "מאסטר" למתקדמים, קורס קונדיטוריה למתקדמים.
9