חוץ מזה אני ממש נהנת מהאתר שלך אני תמיד מבקרת בו ואוספת מתכונים, תודה רבה! ארוחת בוקרלארוחת בוקר, אתה יכול לוותר על ריבה או ריבה במקום להפיץ קצת חלב מרוכז על טוסט או בייגל שלך בבוקר | אולי מאחר וזו כמות שמנת קטנה יותר היה קשה למיקסר להקציף, ואולי פשוט היית צריכה להמשיך להקציף יותר |
---|---|
יוצקים את החלב לקופסה אטומה ומעבירים למקרר לכמה שעות להסמכה | כך הצליח לבסוף לרכז חלב מבלי לחרכו או להקרישו |
חלב מרוכז עשוי מחלב פרה, שממנו הוסרו מים.
חלב מרוכז זה למעשה חלב שמבשלים אותו עם כמות גדולה יחסית של סוכר עד שכל הנוזלים מתאדים ומקבלים מעין פודינג מתוק מתוק, צהבהב מעט | הן לא נבחרות או מאומתות על ידינו ויכולות להכיל מונחים או רעיונות לא הולמים |
---|---|
חוץ מזה תופס כף דגדוג השן המתוקה שלך, יש כמה דרכים אתה יכול לנצל את השאריות כי יכול של חלב מרוכז ממותק | אחד הפטנטים שלי הוא שימוש באבקת סוכר במקום בסירופ סוכר, שכן האבקה ממתיקה בלי לדלל את התערובת |
מומלץ מאוד להוציא את פרוסות העוגה מהמקפיא כ-10 דקות לפני ההגשה לריכוך קל.