| ملعقة كبيرة من الزعتر الأخضر المفروم ناعم | مكوّنات الكريمة: كوبان من الحليب السائل |
|---|---|
| أما البيستو فهي صلصة إيطالية تقليدية وتعني السحق أو الدق، حيث إن الطريقة المتبعة في تحضيرها هو الهون أو المدق الخشبي، إلا أنها لا تسحق بل تدق مكوناتها بحركة دائرية باستخدام المدق وتتكون من الثوم المدقوق والريحان والصنوبر وزيت الزيتون القاسي، ويضاف هذا الصوص على أي نوع من أنواع الباستا ليعطي طريقة عمل باستا البيستو بالدجاج الطعم اللذيذ | ملعقتان كبيرتان من الزيت لنباتي |
| ثلاث فصوص من الثوم المهروس | طريقة تحضيرها: نحضر وعاء ونضع بيه الحليب على النار مع درجة حراره متوسطه، ثم نتركه الى ان يبرد، ثم نحضر وعاء اخر ونضع بيه كل من الحليب وعصير الليمون والملح، والزيت النباتي، والبيضه، ثم نخفقهما باستخدام المضرب الكهربائي، ثم نتركها جانباً حين استخدامها |
|---|---|
| نضيف إلى القدر مكعبات الفلفل الأخضر الحلو، ومكعبات الفلفل الأحمر الحلو، وقطع الدجاج، والزعتر المفروم، والملح، والفلفل الأسود، وشرائح الفطر، ونقلبهما لمدة عشر دقائق | ثلاث ورقات من ورق الغار |
طرق جديدة لعمل الباستا سوف نتعلم طريقة عمل الباستا الإيطالية والمكرونة المصرية بطرق جديدة وشهية، فيمكننا عمل المكرونة بعدة طرق منها بالدجاج أو الخضار أو بصلصلة حمراء.
14| ثلاث فصوص من الثوم المهروس | |
|---|---|
| اليوم نقوم بتحضير الباستا الدجاج أكلة سريعة لصيف حار أكلات سريعة التحضير حيث تبحث ربات البيوت عن الوجبات السريعة قليلة الدسم لأن الوجبات الدسمة تزيد من حرارة الجسم في فصل الصيف سوف نقوم بتحضير وجبة سهلة وسريع وهي الباستا تعد من الأكلات سهلة التحضير خفيفة على المعدة تساعد في مقاومة الحر ولا تستغرق وقت ولا مجهود في تحضيرها في الحر الشديد كما تعد الباستا من الأطباق التي يعشقها الصغار والكبار بكل نكهاتها المختلفة سواء كانت بالسي فود أو باللحم المفروم تابعوا معنا المقادير وطريقة التحضير من خلال السطور القادمة | نسكب الكريمة إلى الدجاج والباستا ونتركها لتغلي مرة واحدة فقط، ويُرفع القدر عن النار |