סמבוסק רון יוחננוב. מתכון: שוקופאי

רון יוחננוב הוא מרצה ומנחה סדנאות בתחום הבישול והאפייה ובעל הבלוג ""
רון יוחננוב הוא מרצה ומנחה סדנאות בתחום הבישול והאפייה ובעל הבלוג סמבוסק טורטייה — הכנה צילום: רון יוחננוב, אוכל טוב 5 אופים כ-20 דקות או עד הזהבה

מתכון: סמבוסק טורטייה

מברישים בביצה טרופה ומים וזורים שומשום.

12
מתכון: סמבוסק טורטייה
סמבוסק פיצה - הבצק צילום: רון יוחננוב, אוכל טוב 5 מגלגלים כל כדור בצק לצורת לחמנייה עגולה
מתכון: סמבוסק פיצה כמו של אבולעפיה
כשהבצק מתגבש מוסיפים את השמן וממשיכים ללוש כ-10 דקות, עד שמתקבל בצק אחיד ומבריק שנפרד מהצדדים ונשאר דביק לתחתית הקערה אם צריך להוסיף עוד מים בהדרגה
מתכון: שוקופאי
רון יוחננוב הוא מרצה ומנחה סדנאות בתחום הבישול והאפייה ובעל הבלוג
שוקופאי טורטייה לפני טיגון צילום: רון יוחננוב, אוכל טוב שוקופאי מטורטיה צילום: רון יוחננוב, אוכל טוב מגישים חם סמבוסק פיצה - לפני הקיפול צילום: רון יוחננוב, אוכל טוב 7 אופים כ-10 דקות או עד הזהבה
רון יוחננוב הוא מרצה ומנחה סדנאות בתחום הבישול והאפייה ובעל הבלוג שוקופאי מטורטיה: הכנה צילום: רון יוחננוב, אוכל טוב 4 טובלים בביצה, מצפים בפירורי לחם ומטגנים בשמן עמוק

מתכון: סמבוסק טורטייה

סמבוסק טורטייה - הכנה צילום: רון יוחננוב, אוכל טוב 5 אופים כ-20 דקות או עד הזהבה.

25
מתכון: סמבוסק טורטייה
מורחים את הדבק מסביב, מקפלים לחצי ומהדקים היטב
מתכון: סמבוסק פיצה כמו של אבולעפיה
מתכון: סמבוסק טורטייה

מתכון: סמבוסק טורטייה

.

16
מתכון: סמבוסק טורטייה
מתכון: שוקופאי
מתכון: סמבוסק טורטייה