| בעיניי הרגע המונומנטלי מסומן בהנפקה של ביונד מיט בחודש מאי האחרון - ה | המאכל דמוי העוגה מיוצר מפולי סויה מותססים עם דגנים כמו אורז ודוחן ומייחסים לו טעם ומרקם דחוס המזכירים מאוד בשר |
|---|---|
| זה לא מפתיע לאור העובדה שהחברה יודעת לייצר תחליפי בשר דומים מאוד ל"דבר האמיתי", והם כבר נמכרים במסעדות ומרכולים רבים ברחבי העולם | זה מגיע בעקבות טרנד הבריאות והשמירה על איכות הסביבה |
המתחרה הגדולה של ביונד מיט - Impossible Foods, משווקת גם היא המבורגר מתחליף בשר דרך רשת ברגר קינג.
3| במהלך משבר הקורונה השיקה החברה הבריטית גם אתר מכירה ישירה לצרכן בו נמכרים מגוון מוצריה | פרט אליהן, גם מקדולנד'ס למשל התחילה למכור המבורגר צמחוני, וגם ענקית הבשר טייסון פודס הצהירה שבקרוב תשיק תחליפי בשר משלה |
|---|---|
| תוספות של סיבים תזונתיים בלתי מסיסים וחומרים מתחלבים יגיעו מחלבון סויה נקי, גלוטן, חלבון ביצה וחלבוני חלב מיובשים | פה מגיע שיתוף הפעולה עם חברות מזון מסורתיות |
בישראל הדבר בולט שכן 13% מהאוכלוסייה בישראל צמחונים לעומת כ-7% בבריטניה ו-5% בצרפת ובארה"ב.
23