| כדי שהסלט הזה יהפוך לארוחה מלאה של ממש, אנו נעשיר אותו גם בתוספת של פרוסות טופו צלויות, שגם יעניקו לו מראה מסעדה קלאסי, ויוסיפו לו טעם וערכים תזונתיים | אז רגע לפני שמסתיים חודש החזרה לשגרה מהחגים, הרי לפניכם הזדמנות מצוינת להתנסות ולראות שבאמת, אבל באמת הסלט הזה לא מסובך להכנה יותר מסלט ירקות קצוץ פשוט, ויותר מכך, בעזרת לקט ירקות מוכן, גם אין צורך להצטייד באין סוף מרכיבים שמשתמשים רק בחלקם בסופו של דבר |
|---|---|
| שום טריאקי שמן שומשום מלח פלפל סוכר | לפטריות מוקפצות עם בצל: נקפיץ חצי בצל קצוץ בשמן הזית כ-2 דקות, לפני הוספת השום |
תנו לי מחבת לוהט כמה סוגי פטריות ויש לי ארוחת ערב מהסרטים! על כל הסוגים כולל תרפש שזה כמהין.
22| קדימה לחתוך את הפטריות לרבעים אפשר לפרוסות איך שבא לכם! חשוב מאד פטריות שמים בשמן חם!! מאת: דפני פתיחה, בלוג "מטבחונט" מכירים את הסלט הזה שאתם אוכלים במסעדה? רבע כפית מלח ממש קצת לא הרבה! ואין לי בעיה גם לא לחלוק עם אף אחד??? | אני אסביר למה לא הכל בהתחלה נבטים מוסיפים טעם נוסף כשהם חיים ולא מבושלים |
|---|---|
| תשובה: תוסיפי לו טיפה דבש | ברגע שהפטריות מתחילות לשנות צבע נוסיף 4 שיני שום שקצצנו |
זה שמגיע עם המון עלים וירקות, בתוספת של ערימת פטריות מוקפצות נהדרות ורוטב מושלם, שתמיד הבטחתם לעצמכם להכין גם בבית, אבל בבוא הרגע החלטתם שזה בטח יותר מדי עבודה, ושוב חתכתם עגבנייה ומלפפון לארוחת ערב? הכי כדאי להגיש עם: בצל ירוק אם עירית קצוצה ובאגט קראנץ' בתנור.
26| אחרת הם יהיו מושיות ויגירו נוזלים בסוף ולא בתהליך | |
|---|---|
| שאלה: איך מתבלים את הסלט שיהיה כמו במסעדות קצת מתקתק? אני לא יודעת מה איתכם??? תשובה: יש בכל סופר במקררים של הגבינות | רק תעשו לי טובה תשקיעו בטריאקי איכותי???? את הפטריות החתוכות אנחנו מכניסים רק כאשר השמן חם חם |