מתכון לקובה דלעת. צפו: מאמא שמיר עם מתכון מנצח לקובה דלעת עיראקית

לחזרה אוהבים לשתף את המשפחה והחברים? ליהודית יש מספר גרסאות למתכון זה, אך הגרסה הזו היא האהובה עליה ביותר כל אחד יכול להכין קובות נהדרות בלי שום קשר למוצא שלו, יהודית למשל היא לא עירקית, אך זה לא מונע ממנה להכין כמות גדולה של קובות, להקפיא אותן ולזרוק אותן למרק בכל רגע שרק תרצה
מרטיבים את היד במעט מים, צרים מהתערובת כדורים בגודל כדור פינג פונג

צפו: מאמא שמיר עם מתכון מנצח לקובה דלעת עיראקית

צפו במאמא שרה מלמדת איך להכין קובה דלעת: רשימת המצרכים שלפניכם היא לסיר קובות גדול, כזה שמשפחה שלמה תאכל ותיהנה ותוכל לשבוע ממנו.

6
צפו: מאמא שמיר עם מתכון מנצח לקובה דלעת עיראקית
אם חסר רוטב, אפשר להוסיף מים רותחים
צפו: מאמא שמיר עם מתכון מנצח לקובה דלעת עיראקית
משטיחים כל כדור על היד הרטובה, ממלאים פנימה עם כדור קטן של מילוי הבשר וסוגרים את המעטפת
צפו: מאמא שמיר עם מתכון מנצח לקובה דלעת עיראקית
במשפחות עירקיות רבות יש התרגשות תמידית לקראת ארוחת השישי או השבת בשל סיבה עיקרית אחת: הקובה
מקפידים שהרוטב מכסה את הקובות ומתקנים מלח ופלפל תוך כדי ההכנות הבישולים, מאמא שרה מספרת: "אני זוכרת שבכל יום שישי, אמא שלי היתה מכינה קובה, כמו כל שאר האמהות היהודיות בעיראק
הניחוחות היו מבשמים את הבית ואף מחוצה לו כעת תוכלו להוסיף בקלות ובמהירות את אנשי הקשר מחשבון המייל שלכם כמו וואלה, ג"ימייל ועוד

צפו: מאמא שמיר עם מתכון מנצח לקובה דלעת עיראקית

בסרטון הבא הבלוגרית יהודית אביב תראה לכם כיצד לעשות זאת בקלות שימו לב שמדובר בכדורי קובה, ולא בקובה המטוגנת והמוארכת.

21
צפו: מאמא שמיר עם מתכון מנצח לקובה דלעת עיראקית
כתובת הדוא"ל הוסרה מהרשימה ולא ניתן לשלוח אליה את הכתבה
צפו: מאמא שמיר עם מתכון מנצח לקובה דלעת עיראקית
את המנה האהובה הזו רובנו נפגוש באירועים משפחתיים בגרסתה המטוגנת והפריכה, אולם את הקובה הביתית והמסורתית לרוב מבשלים במרק חם ומפנק
5 מתכונים לקובה ממיטב הבשלנים שברשת
במקום להזין בכל פעם מחדש את כתובות המייל של החברים אליהם רוצים לשלוח, צרו לכם רשימת קשר אישית שתהיה זמינה לשימוש בכל פעם שתרצו לשתף את המשפחה והחברים