השווקים והירקניות מלאים בפלפלים חריפים, שממש מחכים שתכתשו אותם לסחוג, או זחוק, או איך שלא תרצו לאיית אותו | דגש חשוב: בזמן ההכנה רצוי לשים כפפות, מי שמתעסק עם פלפלים חריפים ללא כפפות, כדאי שיזהר שלא לגעת בפנים או לשפשף את העיניים, לפני שהוא שוטף ידיים היטב! הסחוג הירוק חריף מאוד ומספיקה כמות קטנה ממנו, כדי להוסיף טעם וחריפות לכל מאכל |
---|---|
If you can't stand the heat…, כמו שאומרת זוגתי | חריפות כדרך חיים הטעם החריף, כמו כל דבר אחר, טוב כשהוא במידה |
גם דוכן המיצים של ציון שמכין את מיץ הרימונים הכי טעים בעולם ע"ע "לא צריך קופת חולים, לא צריך אנטיביוטיקה".
בסך-הכל לא כל-כך מסובך להכין סחוג לבד | אם אתם לא מהאנשים האלה, כדאי לדעת שזה נרכש ושמדובר בעיסקה טובה |
---|---|
במיוחד עכשיו, כשעונת הפלפלים החריפים בשיאה — אפשר לקפוץ לירקן הקרוב, להצטייד במצרכים, ולהכין את הסחוג שלכם בתוך דקות | סחוג תימני ירוק או אם תרצו זחוק הוא חובה בכל בית תימני, ותמצאו אותו כמעט בכל בית ישראלי |
מוסיפים למעבד המזון ומרסקים היטב.
המתכון: סחוג ירוק המתכון שלפניכם הוא לא בדיוק מתכון מסורתי, ולו בשל העובדה שההכנה מתבססת על שימוש במעבד מזון | ואם אכילת סחוג היא אתגר בשבילכם, אז בכלל כדאי לכם לחשוב פעמיים לפני שאתם מכינים אותו |
---|---|
סחוג ירוק יהיה ירוק יותר או פחות בהתאם לסוג הפלפלים ולכמות הכוסברה | הבאנו לכם מתכון מטורף לסחוג ירוק תימני חריף במיוחד של סבתא שושנה ז"ל, סבתא הייתה מכניסה לסחוג הזה עגבניות, עם כמה שזה נשמע מוזר ולא אופייני לסחוג ירוק מדובר במתכון טעים להפליא שיכול ללוות כל ארוחה או סנדוויץ' ולהקפיץ את הטעם שלו לשחקים! אתר פודיק הוקם במטרה לתת לגולשיו מתכונים מכל הסוגים מתכונים קלים, מתכונים מורכבים, מתכונים מטוגנים, מלוחים בריאים, ועוד, הדגש באתר הוא לתת מתכון מסודר עם מתכון וידאו שיספר ויתאר לגולשים כיצד להכין כל דבר בצורה המדויקת ביותר |
בכל עמוד מתכון ניתן להגיב, להנות מטיפים כאלו ואחרים, להדפיס את המתכון, ולשלוח את רשימת המצרכים במייל, באתר , אתר פודיק הוקם על ידי שחר חן מתוך אהבה ותשוקה אמיתית למטבח ולאוכל.