| שופכים מעל את המילוי וסוגרים עם החצי השני של הבצק | אם רוצים, ניתן להכין את המילוי יום קודם ולהרכיב את המאפה סמוך לאפייה, כך תקבלו בורקס בשר, חם וטרי במינימום מאמץ |
|---|---|
| בורקס בשר - לפני אפייה צילום: רון יוחננוב, אוכל טוב 5 | בעזרת סכין או מזלג מפוררים את הבשר |
הפעם בסדרת "מבשלים עם ילדים" של פרויקט "מתכון לחיים טובים" המשותף ל"ידיעות אחרונות", ynet ואסם נסטלה, מארח רון יוחננוב, שף ובלוגר, את יעל אורן, דיאטנית קלינית באסם נסטלה, ויחד הם מכינים מנת פד תאי צבעונית שמתאימה לכל המשפחה מה עושים במקרים כאלה? כתיבת תגובה האימייל לא יוצג באתר.
29| מצננים את המילוי ובינתיים פותחים את הבצק על משטח העבודה | בעזרת מספריים יוצרים חור קטן בשקית |
|---|---|
| הטריק שלנו הוא מתכון בורקס בשר עם בצק עלים מצונן שמרית, שיכול לשמש לארוחת צהריים או כמנה לאירוח | מתחילים בהכנת מילוי הבשר: מחממים מחבת עם שמן ומטגנים את הבצל עד הזהבה |