| שאלה: לא צריך לבשל את תפוח האדמה לפני פשוט לחתוך ולהכניס עם הבשר לתנור? זה סוג של מאפים אישיים | לשמן את הידיים לטגן את הקציצות משני הצדדים עד להזהבה |
|---|---|
| כשהבצל נעשה שקוף מוסיפים 2 כוסות מים רותחים, כף אבקת מרק עוף, חצי כפית כורכום, חצי כפית פלפל שחור, כפית מלח ומערבבים | אם אתם מחפשים עוד מתכונים לבשר — בקערה מתחילים לסדר את פאזל הקציצות ותפוחי האדמה אחד אחרי השני שמים פרוסת תפוח אדמה קציצה, פרוסת תפוח אדמה קציצה וכך אחד אחרי השני, מסיימים שורה עוברים לשורה הבאה עד שמסיימים את כל התבנית |
ראשית מכינים קציצות בשר, מכינים פרוסות תפוחי אדמה בעיגולים וקערה אחת כדי להכין את התבשיל.
| לקראת סיום לבזוק כוסברה קצוצה ומעט שמיר קצוץ | |
|---|---|
| אז חתכתי בצל גס, והשחמתי אותו טוב עם בסוטאז פתוח על אש גבוה, הוספתי את תפוחי האדמה וכל כמה דק נענעתי את הסיר כדי שיתגלגלו וישחימו מכל הצדדים | מכינים את הקציצות- קוצצים את הירק ומערבבים עם הבשר, המלח, הפלפל, הכורכום, הכמון, הבהרט והסודה לשתיה |
לכסות את התפוחי אדמה או קצת פחות? להוסיף 2 שיני שום מגורדות לטיגון קצר.
3| הילדות אכלו ואכלו ואכלו וגם התינוק התלקק | כל קציצה מועכים מעט בכדי שהן תהיינה פחוסות ולא כדוריות |
|---|---|
| שכנים היו מגיעים מכל הבניין כדי לטעום שוב ושוב את הקציצות של אלון ברוטב עגבניות, עם אורז כזה אחד אחד | לטגן את הבצל לחתוך את תפוחי האדמה לקוביות קטנות ולהוסיף יחד עם שאר המצרכים ולכסות במים וקצת יותר לבשל על אש בינונית כ 20 דקות או עד שהתפוחי אדמה רכים להוסיף נוזלים במידה וחסר |
לאחר שהסתיימה השורה, מתחילים שוב שורה חדשה עם פרוסת תפוח אדמה ואחרי זה קציצה.
19