| שילוב פירה במנות שונות ניתן להבחין במנות רבות, גם במסעדות יוקרה, שמוגשות על מצע קרם פירה מפנק או שהמנה עצמה מורכבת בין היתר מפירה כדוגמת | בשונה ממערבלים חשמליים רגילים, שהם מבקעים את תאי העמילן ומשחררים עמילוז, המרקם של המחית הופך להיות דביק |
|---|---|
| בנוגע לבישול חצאי תפוחי אדמה כדי לקצר את תהליך הבישול או לבשל אותם שלמים - אנחנו לא מאמינים בקיצורי דרך, אך אם החלטתם בכל זאת לחתוך אותם - רק לחצאים אחידים | היי מנשה תודה רבה על המילים החמות! נסו למצוא עליהם סימני אדמה |
| הכנתי פירה קלאסי כשהייתי טבח מחלב חמאה ושמנת | חלק טוענים שקליפת תפוחי האדמה שומרת עליהם מספיגה יתרה של מים וזה נכון , וחלק טוענים שזה לא משמעותי במידה ומייבשים את תפוחי האדמה היטב לאחר הבישול ראו התייחסות בהמשך הכתבה |
|---|---|
| דא' זו בכלל בעיה שתמיד יש לי, איך להכין כמה ימים מראש שיש לי ארוחה גדולה עם המון אורחים ולתזמן הכל לזמן הארוחה… רן | ההסברים שלך מפורטים ומענגים את הדעת |