שוקו פאי. חזרנו אל הקינוח הכי מיתולוגי בארץ כדי לגלות שבעצם חיינו בשקר כל השנים

ומערבבים, ממשיכים לחמם על אש נמוכה עד לקבלת רוטב חלק ואחיד מסירים את הנייר ומהדקים את הבצק לתחתית ולדפנות
The phyllo is filled with chocolate-coconut filling, and a hidden banana slice הגרסא האהובה עליי מאז שטעמתי היא זו עם הפקאנים, אבל לא רק

שוקופאי

בכל זאת, כמה כדורי בצק כבר אדם אחד יכול לנשנש, בעוד ועוד הדלקות נרות? לחילופין אפשר גם לטגן את הסמוסות בשמן עמוק, עד הזהבה יפה.

6
כדורי שוקו
הפאי הזה שונה מפאי האגוזים של אבא שהיה אלוהי אבל הוא לא פחות טוב
פאי שוקו פקאן ומייפל
כעת מנסים בבורגר ראנץ' לפנות לצרכן הישראלי במעין היפוך 180 מעלות מהאמריקנה שהובטחה לו בשנות ה-70
פאי שוקו פקאן ומייפל
מניחים על משטח העבודה עלה פילו אחד את יתרת העלים בחבילה מכסים בינתיים במגבת כדי שלא יתייבשו , ובעזרת גלגלת פיצה או סכין חדה, חותכים לרצועות ברוחב של 6-7 ס"מ
שלח הצהרת נגישות אנומשקיעים מאמצים ומשאבים רבים ביצירת חוויית שימוש נוחה, קלה ונגישה לאנשים בעלימוגבלויות מתוך הכרה בחשיבות מתן הזדמנויות שוות ושמירה על כבוד האדם וזכויותיו מחוררים את תחתית הבצק עם מזלג היטב ומכניסים את התבנית לצינון במקרר
המלית לא נראית אפויה לחלוטין וזה בסדר, היא תתייצב במהלך הצינון כבר באותו ביס ראשון חזרו אלינו כל הזיכרונות מימי ההולדת בסניף הבורגר ראנץ' הקרוב לביתנו דאז, כל האהבות הנכזבות מכיתה ה' וכל הפעמים שהפסקנו לדבר עם ההורים שלנו אחרי שסירבו להפצרותינו לרכישת אותו קינוח שפעם נדמה היה לנו כמושלם

חזרנו אל הקינוח הכי מיתולוגי בארץ כדי לגלות שבעצם חיינו בשקר כל השנים

אם רוצים למלא בקוביות שוקולד כדאי לאכול את המשולשים בעודם חמים, לפני שהמלית תתייצב ואז ניגוד המרקמים יהיה פחות כיפי.

22
פאי שוקו פקאן ומייפל
מצננים שעה-שעתיים עד שהבצק קר וקשה
תפריט המסעדה
מחזיקה אצבעות שהכל יהיה בסדר! לסיום מערבבים פנימה את השוקולד הקצוץ
פאי שוקו בננה
כמו כן מכינים בהישג יד תבנית, בה נסדר את הכדורים המצופים