| יש הנוהגים להשאיר את הסמנה מחוץ למקרר, ברוב המקרים הסמנה תהיה עמידה, אך למען הסר כל ספק מומלץ לאחסן במקרר, בפרט אם השימוש בה אינו בתדירות גבוהה | בשלב בו הסמנה הגיעה לטמפרטורת החדר, אחסנו במקרר |
|---|---|
| שימושים נפוצים בסמנה במסורת תימן — נהוג להוסיף את הסמנה לתבשילים כגון הריש בורגול המבושל במים | בהודו נקראת החמאה המזוקקת, גי Ghee ומהווה אחד ממרכיבי המזון החשובים ביותר בתרבות זו הן בתפריט היומי והן כחלק בלתי נפרד מהרפואה ההודית |
למד לשלוט בתרגילי היסוד של התעמלות הקרקע: עליות מתח, כפיפות מרפקים ובטן, טיפוס חבל ועמידת ידים.
12| מקפלים את כל הצד הימני של דף הבצק למרכז, ולאחר מכן גם את החלק השמאלי עד שנוצר מעין מלבן ארוך | המתכון של סבתא רומיה 1 |
|---|---|
| תהליך זה גורם להיווצרות חומצות שומן מסוג טראנס המהוות גורם סיכון גבוה עוד יותר מחומצות השומן הרוויות המצויות בחי | המתכון מתוך הספר "בישול ב-5 מרכיבים" בהוצאת מודן וקרפד |
| עדיף לאכול בורקסים,שימו לב איזו חמאה אתם קונים | מקפלים את העלה משמאל למרכז ומימין עד לקצה הבצק |
|---|---|
| חומצות שומן רוויות מהוות גורם סיכון למחלות לב וכלי דם ומקושרות להעלאת רמות כולסטרול | היתרון של הג'הי על החמאה, הוא כפול: לא נדרש קירור כדי לשמר את הג'הי לאורך זמן, ונקודת הרתיחה שלה גבוהה הרבה יותר משמנים אחרים, מה שנותן יתרון בטיגון |