| قد تساعد خميرة البيرة أيضًا في تخفيف واثاره على البشرة | وتُستخدم الخميرة في منذ عام 2000 قبل الميلاد، كما أنَّها تُستخدم كمكملٍ غذائيّ، تحديداً للأشخاص النباتيين، نظراً لاحتوائها على فيتامينات ب المركب، ومن الجدير بالذكر أنّ خميرة البيرة تختلف عن باقي أنواع ، مثل خميرة الخبز، والخميرة الغذائية، والخميرة من نوع Torula، وتشترك خميرة البيرة، والخميرة الغذائية بعناصرها الغذائية، وتُعرف خميرة البيرة بطعمها المّر، وهي متوفّرة على شكل سائل، أو أقراص، أو مسحوقٍ مُجفف، أو رقائق، ويُمكن إضافتها إلى العصير، والكوكتيل، والماء، وتبلغ الجرعة للبالغين ما يُقارب ملعقة إلى ملعقتين يوميّاً |
|---|---|
| يفضل أن لا تسرفي تناول الخميرة البيرة لأنها تسبب لك آلام البطن و الانتفاخات ،و الغازات ،و لكنك يمكن أن تلجأ لها في حالات معينة مثلاً اذا كنت تعاني من الإمساك | لمحة عامة حول خميرة البيرة تُعرف بالإنجليزيّة: Brewer's yeast ، بأنَّها أحد أنواع الفطريات المُعطّلة، والجافة، والمعروفة بفطريات الخميرة بالإنجليزية: Saccharomyces cerevisiae ، إذ إنَّ معظم أنواع خميرة البيرة تنتج من هذا النوع من الفطريّات، وهو من الفطريّات حقيقيّة النوى، وهي تّعدُّ غنيّةً بالعناصر الغذائيّة التي تمدّ الجسم بالعديد من الفوائد الصحيّة، مثل: مجموعة فيتامينات ب، والبروتينات، والمعادن مثل معدن الكروميوم بشكله النشط حيوياً، والمعروف بعامل تحمل الجلوكوز بالإنجليزية: Glucose tolerance factor |
| تحسين صحة الجهاز الهضمي بالنسبة قد تساعد خميرة البيرة في التخفيف من الناتج من بكتيريا الكلوستريديوم Clostridium ، ولها بعض النتائج الإيجابية في التخفيف من أعراض IBS | ما هي فوائد أقراص الخميرة؟ لعبت الخميرة دورًا مهمًا في النظام الغذائي البشري لآلاف السنين، وفي السنوات الأخيرة، بدأ الكثير من الناس في استهلاك الخميرة، إما الخميرة الغذائية أو الخميرة على شكل مكملات غذائية نظرًا لمحتواها الغذائي العالي، فقد تزيد الخميرة من طاقة الشخص، وتدعم ، وتقدم فوائد صحية عديدة، مع العلم أن هنالك فرق بين الخميرة الغذائية والخميرة التي تستخدم كمكمل غذائي |
|---|---|
| أولاً لمحة سريعة عن الخميرة البيرة ،و فوائدها | وللاطلاع على مزيدٍ من المعلومات حول فوائد خميرة البيرة يمكنك قراءة مقال |
فما هي فوائد حبوب خميرة البيرة وما هي محاذير استخدامها؟ فوائد حبوب خميرة البيرة تعد حبوب الخميرة غنية ، وقد بدأت بعض الدراسات تشير إلى فوائد محتملة لها، وسوف نخوض هنا في فوائد خميرة البيرة المحتملة: 1.
12| هل هناك فوائد لتناول خميرة البيرة مع السيلينيوم هناك نوعٌ من خميرة البيرة يُسمّى خميرة السيلينيوم بالإنجليزية: Selenium yeast ، ويُحضّر هذا النوع عن طريق معالجة خميرة البيرة كيميائياً بمحلول سيلينيت الصوديوم بالإنجليزيّة: Sodium selenite | ومع هذا ستبقى حبوب الخميرة مفيدة جدا للبشرة وتلعب دور كبير في التخلص من مرض النحافة وتعمل على زيادة كتلة العضلات للجسم |
|---|---|
| القيمة الغذائية للخميرة البيرة تعد الخميرة البيرة من أهم مصادر فيتامين B الهام لصحة الجسم، وهي تحتوي على الثيامين B1، وكذلك الريبوفلافين B2، وال نياسينB3، وأيضا حمض البانتوثنيك B5، وحمض الفوليك B9، والبيوتين B7، وتحتوي كذلك على العناصر الهامة للجسم مثل: البوتاسيوم والكروم، والحديد والسيلينيوم، والمغنسيوم والزنك، وتعزز حبوب الخميرة البيرة من صحة الجهاز المناعي والجهاز العصبي، وتساعد على التحكم في مستويات السكر لمرضى السكري من النوع الثاني | في الأخير نريد أن نوضح أن حبوب الخميرة أو خميرة البيرة كما يطلق عليها لها العديد من الفوائد على صحة الإنسان وعلى بشرته وخصوصا فهي تساعد على زيادة الوزن والكتلة العضلية كما أنها متوفرة في الصيدليات ولا يتجاوز ثمن خميرة البيرة 125 درهم مغربي أو ما قيمته 13 دولار، مما يجعل منها وصفة رخيصة الثمن لمن يريد أن يزيد وزنه، ولكن عليك العلم أن خميرة البيرة وحدها لن تعمل على زيادة الوزن مالم يتم خلطها مع برنامج غذائي جيد وصحي وذلك حتى تضمن زيادة في الوزن بالشكل الذي تريد |
يفضل أن لا تقبل المرأة على استخدام الخميرة اثناء فترة الحمل و الرضاعة فبالبرغم من أن الخميرة تحتوي على العناصر الغذائية الهامة لجسمها خلال هذه الفترة إلا إنها تضر بها كونها تسبب اضطرابات جسمانية لبعض الأشخاص و تمتص الكالسيوم الذي يحتاجه جسمها.
23