| אחת הדילמות היותר פופולריות היא דילמת החלבון: "האם אכלתי מספיק חלבון היום? הם יוצרים אינטראקציות עם מולקולות מסוגים שונים, כגון , , , ו- | בממוצע, אנו מוצאים שתכולת החנקן בחלבונים עומדת על 16% |
|---|---|
| שני סוגי הפחמימות יכולים להיות מסועפים עוד יותר לסוכרים, סיבים ועמילן | חסרים בחלבונים יכולים להוביל לתחושת , לפגיעה בקצב ההתפתחות הפיזית והמנטלית, לעמידות ל, לנשירת , לאיבוד ה של השיער, לאיבוד ממסת ה, לירידה בכושר שחלוף רקמות חלבוניות, ל גוף ירודה, לצמצום בייצור אנזימים והורמונים, לאי-סדירות , לאיבוד אלסטיות ה, לפגיעה ב וב |
תסמונת קוושירקור מתפתחת לרוב אצל תינוקות כתוצאה ממחסור בחלבון לאחר ההיגמלות מה.
15| לפני, במהלך או מיד לאחר אימון | על גב המוצר יש את המידע הרלוונטי וכך תוכלו לדעת מהי כמות החלבונים, המינרלים, הוויטמינים וכו' |
|---|---|
| כפי שציינו קודם לכן, כמות החלבונים משתנה בהתאם לגיל ולמצב הרפואי של האדם | קזאין הוכח במחקרים כחלבון האנטי-קטבולי הטוב ביותר מבין כל החלבונים |
אך מי אמר שכל אדם באשר הוא, צורך את אותה כמות החלבון? חלבון- מבנה כימי וערך ביולוגי חלבון Protein הוא אחד משלושת אבות המזון מאקרו-נוטריאנטים העיקריים שקיימים בטבע.
1| ישנם אנזימים שפועלים על חלבונים אחרים כדי להוסיף או להסיר קבוצות כימיות בתהליך שנקרא מודיפיקציה פוסט-תרגומית | אנשים שיש להם כמות מספקת של חלבונים בגוף ירגישו טוב יותר, בעיקר בכל הנוגע לשרירים |
|---|---|
| אין צורך שזה יהיה באותה ארוחה | על מנת שזה יקרה, אנחנו צריכים לאכול פחמימות בכמות של מעל 100% ממה שהגוף שלנו צריך וגם אז זה יקרה רק כאשר מאגרי הגליקוגן מלאים |