בנוגע לשאלה שלך, צא מהחשיבה של "השמן הכי טוב", אין ממש דבר כזה | פורום LBS ופורטל קילוגרם שואפים למקצועיות וידע ברמה הגבוהה ביותר בתקווה ללמוד, ללמד ולהשתפר באופן תמידי תוך הסתמכות על מחקרים עדכניים ומידע מהימן |
---|---|
בד"כ שמנים עם רמות גבוהות של שומנים רוויים + שומנים חד בלתי רוויים יהיה יציבים יותר בחום | בנוגע לשאלה שלך, צא מהחשיבה של "השמן הכי טוב", אין ממש דבר כזה |
יש דבר כזה שמן מתאים.
כמו שנאמר מעלי, שמן קוקוס הוא רווי, אז הוא לא משתנה בטיגון | שמן "בריא" לעומת זאת הוא שמן שדל בשומן רווי ועשיר בשומן חד בלתי רווי |
---|---|
אם תמצא שמן קנולה בקבישה קרה, זה אולי יהיה עדיף, אחרת שמן קוקוס וזית לדעתי עדיפים |