| ואני מקדימה תשובה לשאלה — אני כמעט ולא קולפת גזר | שוטפים את האורז, מסננים מהמים ומוסיפים את האורז לסיר |
|---|---|
| את הרגעים היפים סביב השולחן | לאפות את הקציצות בתנור ממתכון הקציצות שלי ולהכניס אותם לתבשיל מיד אחרי הוספת המים הרותחים ולהמשיך כרגיל |
להוסיף את הבצל ומעט מלח ולטגן עד שמזהיב.
| ואז, רגע לפני שאכלתי את הכל, החלטתי לקחת קצת אל ההורים ולאכול שם | לפעמים מתווספת אליו גם אפונה אבל תמיד יהיה בו גזר |
|---|---|
| הערות ושדרוגים - אפשר להשתמש גם בגזר ואפונה קפואים, ואז אין צורך לטגן קודם | יש משהו באורז הזה, בטעמים הפשוטים אבל מדויקים, במתיקות הטבעית ובצבע היפיפה של הגזר, שתמיד מזכירים לי את הילדות |
| מחממים 1 כף שמן בסיר בינוני מומלץ עם כיסוי טפלון על להבה גבוהה | לרוב מכינים את האורז הזה עם אפונה וגזר מקופסת שימורים אבל באמת שאין צורך, לוקח בדיוק 10 דקות להכין את הירקות ובזמן שהאורז מתבשל, עניין של 20 דקות, כל הירקות כבר יהיו מוכנים |
|---|---|
| שיהיה שבוע מעולה ומחכה לשמוע ולראות איך יצא לכם | להוסיף את הרסק, לערבב ולהוסיף את המים הרותחים, להביא לרתיחה, להנמיך לאש נמוכה ולכסות עם מכסה חצי פתוח |
מחפשים עוד מתכונים של אורז לילדים? מנמיכים את הלהבה לבינונית, מכסים את הסיר עם מכסה ומבשלים למשך 12 דקות, עד שהאורז מתרכך.
20