| מבשלים שתי דקות נוספות ומכבים את האש | מסירים מהאש, מוסיפים תמצית ורדים ומחלקים את המלבי בין הכוסות לפני שמכניסים לקירור של 1-2 שעות |
|---|---|
| כך מנצלים עד תום את משאבי הטבע ואף מגוונים את התפריט הקולינרי | הוראות הכנה למי ורדים אם אתם רוצים לשדרג את המלבי, כדאי שתשקיעו בהכנת מי ורדים ברמה גבוהה: א |
השילוב בין מי ורדים לבין מלבי הוא בעל פוטנציאל אדיר, וכבר תוך מספר פעמים תוכלו לצבור ניסיון.
20| להמתין שהמלבי יתקרר ולהכניס למקרר למספר שעות לפני שאוכלים עדיף להכין לילה קודם | כאשר המלבי מוכן מוזקים 1-2 כפות מהסירופ, מוסיפים קוקס טחון ואגוזים לבחירתכם |
|---|---|
| במתכון המלבי הפעם, יש גם יוגורט שמוסיף מימד חמצמץ וגם שמנת מתוקה שהופכת את המרקם לקטיפתי ומושלם | אופן הכנה — מכניסים את השמנת המתוקה, החלב והסוכר לסיר קטן ומביאים אותו לרתיחה |
הפעם בורק מלמד איך הופכים מנת רחוב מוכרת למנה מהודרת ומכין מלבי ים תיכוני בגרסה ביתית וקצת אחרת.
4| המלבי מוגש עם סלט תותים מתוק אפשר להמיר לפרי עונתי אחר כמו מנגו, סברס, תאנים ועוד , ועם קריספיות משגעת של פיסטוקים קלויים במעט מלח שהופכים כל ביס לתענוג חלומי | לשמור בקירור ולהגיש מעל המלבי |
|---|---|
| אין באמור לעיל די לגרוע מהאמור בהוראה מהוראות תנאי השימוש באתר או בכל דין אחר | במקביל, מערבבים בקערית קטנה קורנפלור וחלב עד שמתקבלת תערובת אחידה |
מבשלים תוך כדי ערבוב מתמיד על להבה נמוכה, עד שמסמיך, כ3-4 דקות.
18