تحديث: حظرت منظمة الصحة العالمية ومنظمة الغذاء التابعة للأمم المتحدة من غسل اللحوم والدواجن قبل الطبخ ويفضل غسل الدجاج دائماً بالخل الأبيض والدقيق، حيث يقوم الخل بوقف تدفق الدماء من اللحوم كما يعمل على الحد من أنتشار الميكروبات التي قد تنتشر نتيجة غسل اللحوم بالماء، كما يفضل دائماً بغسل لوح التقطيع بالخل والليمون بعد الاستخدام لذلك لزم التنويه، دومتم أمنين وسالمين | العود الهندي من افضل انواع العود و له جودته وميزاته الخاصة لدى المستهلكين |
---|---|
كوبان ونصف من أرز البسمتي طويل الحبة | أضيفي البصل، الثوم، الزنجبيل والفلفل الأخضر، قلبي المواد لتتحمص وتتصاعد رائحتها |
يُضاف الحامض المجفّف مع مكعّبي مرقة الدجاج ماجي | نضع السمن النباتي في قدرٍ على النار ثم نضيف البصل المفروم ونحركه، ثم نضع أفخاد الدجاج ونقلبها حتى تتحمر |
---|---|
نغطيه جيداً لمدة نصف ساعة على نار هادئة ونقدمه مع الدجاج |
طريقة عمل الرز البرياني الهندي بالدجاج is important information accompanied by photo HD pictures sourced from all websites in the world.
10أضيفي قطع الدجاج المشوي على الصوص المصفى وقلبيه قليلاً | في قدر نضع زيت وسمنه ثم نحمص البهارات الصحيحة |
---|---|
ثمرتان كبيرتان من البصل المفروم | تغطية القدر وتركه على درجة حرارة منخفضة لمدّة ثلاثين دقيقة إلى أن يتسكر الأرز |
نقدم لكِ طريقة تحضير برياني بالدجاج سهلة وسريعة: إحضار مقلاة ووضعها على نار متوسطة، ثم إضافة مكعب من الزبدة والانتظار حتى تذوب تمامًا ومن ثم البدء في وضع التوابل التالية مع تركها لمدة دقيقة الشطة - الفلفل - الملح - الكمون - الكركم.
5