| המתכון שיש לכם פה של אושפלאו מפורט מאד, ומוכיח שאין לפחד מהכנת אושפלאו | בצורה הזו האדים יישמרו בתוך הסיר והאורז ייתקבל עסיסי, רך ויותר 'אחד אחד' כמו שאומרים |
|---|---|
| את הטעם ההוא אמא שלי אף פעם לא הצליחה לשחזר, כמו שאני אף פעם לא הצלחתי להסתיר את אכזבתי | האפשרות היוקרתית, הטעימה ביותר לדעתי אך גם היקרה והמשמינה ביותר היא על ידי שימוש בבשר כבש, אך יעשו עבודה מצוינת גם נתחי פרגיות, נתחי חזה עוף, או כמו במקרה שלפניכם — פולקעס קטנטנים וחמודים |
קבב ישראלי: מתכון לקבב עסיסי של עומר מילר מחפשים מתכון לקבב עסיסי? הנה הסרט שמדגים איך טניה מכינה אושפלו רוצים לקבל מתכונים לווטצ'אפ? משרה לבשר : קארי צהוב, מתכון לאושפלו עוף במחבת החדש של food appeal מתכון לאושפלו עוף במחבת החדש של food appeal.
20| המצרכים: 2 גזרים קצוצים לרצועות | סיר אחד, סלט ליד, והמון פיות מאושרים |
|---|---|
| אם זה לא המצב, מוסיפים מעט מים רותחים | וגם — גרסה לקציצות עוף ברוטב, קצוץ |
ובסיר נפרד מטגנים את הבצל ,גזר וכ תשובה: מים שמכסים את הבשר, לבשל שעתיים לאחר שעה שמים את האורז במים פושרים לשעה, אחרי השעתיים כשהבשר והאןרז מוכנים מתחילים בסיר גדול לטגן את הבשר ולהיסיף את שאר המוצרים.
16| את הסנונית הראשונה כבר קיבלתם בדמות אושי-שולה, עוד לא הכנתם? שאלה: מבשלים את הבשר במים עמוקים בסיר נפרד? ועכשיו שעתו של האושפלאו, האורז הבוכרי | טניה היא הסו-שפ של "דן גורמה" ובלעדיה חיינו לא היו חיים בשיעורים |
|---|---|
| כשהשמן חם מאד מוסיפים את טבעות הבצל ומטגנים עד שהבצל נעשה שקוף | לא הוספתי כי ידעתי שלא יעבור אצלנו אבל מתכננת- אגוז מוסקט או קינמון, משהו טיפה מתקתק שיחמם |