| האירוע נפתח עם קוקטייל מתחת לעץ הזית וממשיך אל שולחן אבירים תחת כיפת השמיים, מה שמייצר תחושה שאננה ומנותקת ומאפשר להתמקד רק באוכל ובחברה | נוספים לה המטבח הפתוח עם הדלפק העמוס בחומרי גלם טריים ומפתים, העיצוב הסלוני־ביתי, התפריט הפואטי ויותר מכל השף התזזיתי שדואג שכל אורח ירגיש הכי מיוחד בעולם |
|---|---|
| בשנים האחרונות הלכו ותפסו תאוצה ארוחות בבתים או בחללים שאינם מסעדות | מומלץ להגיע מוקדם כדי להבטיח שגם אתם תיהנו |
המנה הראשונה הייתה אנטיפסטי לצד פרוסות פוקצ'ה שהוגשו בנייר לבן מקומט והיו נהדרות, פריכות מבחוץ, רכות מבפנים וטעמן ממכר.
| בשנת 2018 הקים את "בורק", חלל סטודיו-מטבח ב אשר פתוח רק פעם בשבוע ונועד "ליצור חוויות קולינריות ייחודיות ובלתי מחייבות, בארוחות שף אינטימיות" | את השאר תצטרכו לבוא ולגלות בעצמכם |
|---|---|
| עלי מנגולד חלוטים שלא השאירו עלי חותם גדול והיו רק בסדר | במרכזו 'אי' מואר שהיה מרכז ההתרחשויות |
יש גם בורקס קטנים צילום: ריטה גולדשטיין, אוכל טוב מגש שקשה להתנגד לו.