| ملاحظة: قبل قيامك أو اتباعك هذا العلاج أو هذه الطريقة الرجاء استشارة الطبيب المختص | وعلى الرغم من أن الأبحاث المتعلقة بفائدة الفواكه المجففة لازالت قيد الدراسة، إلا أن موقع "أوتوريتي نوتورينشن" والمعني بشؤون التغذية الصحية، أكد أن هناك بعض الدراسات التي أظهرت أن من يتناولون الفواكه المجففة تميل أوزانهم إلى الانخفاض ويحصلون على كمّ أكبر من المواد المغذية |
|---|---|
| وهناك بعض أنواع الفواكه التي يتم تغليفها بالسكر بعد تجفيفها مثل المانغو والأناناس والموز والتفاح | الفوائد العامة للفواكه المُجففة توفّر الفاكهة المجففة نفس الفوائد التي توفرها الفاكهة الطازجة، لكن مع وجود اختلاف بسيط في محتواها من الفيتامينات والمعادن، إذ توفر الفاكهة الطازجة والمجففة الألياف، ومضادات الأكسدة المهمة لصحة الإنسان، ولكن عادةً ما تخسر الفاكهة المجففة نسبة بسيطة من الفيتامينات خلال عمليات التجفيف المختلفة، ويُعدُّ محتوى الفاكهة الطازجة أعلى من محتوى الفاكهة المجففة من بعض الفيتامينات مثل ، ولكنَّ محتوى الألياف والمعادن يبقى ثابتاً خلال عمليات التجفيف |
توحيد لون البشرة: تحتوي الفواكه المجفّفة خصوصاً المشمش، على نسبٍ عالية من الحديد الذي يقوي جهاز المناعة من جهة، كما يقوم بتحسين وتوحيد لون البشرة من جهة أخرى.
6| تحمي من الإصابة بالعديد من الأمراض المزمنة : أثبتت الدراسات والأبحاث أن تناول الزبيب قد يساعد على خفض نسبة الكوليسترول في الدم كما أنه يُقلل من نسبة السكر في الدم ، كما أنه يُقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية وبالتالي تساعد الفواكه المجففة علي السيطرة علي نسبة السكر والدهون لدي مرضي مرض السكري حيث أنها منخفضة في مؤشر نسبة السكر في الدم | لقراءة المزيد حول الفوائد العامة للزبيب يمكنك الرجوع إلى مقال |
|---|---|
| تُحسن من النظام الغذائي اسات التي تم عملها علي أكثر من 13000 شخص أن الأشخاص الذين يأكلون الفواكه المجففة بإنتظام يستهلكون المزيد من العناصر الغذائية وكمية أقل من الدهون والسكريات المضافة مقارنة بأولئك الأشخاص الذين لا يتناولون الفواكه المجففة |
| فوائد الفواكه المجففة للجنس توجد الكثير من الأغذية التي تساعد كلا من الرجل و المرأة على تحسين الرغبة الجنسية و تقويتها، و حسب الأبحاث الطبية تأتي الخضراوات الطازجة و الفاكهة على رأس قائمة المواد الغذائية المقوية للرغبة الجنسية عند الرجل، و تليها الفواكه المجففة كالتين المجفف و المشمش و الزبيب، إلى جانب البصل و الثوم، إضافة إلى الجرجير، و على العموم ينصح الأطباء كلا من المرأة و الرجل بتناول المأكولات المحتوية على فيتامين A المتوفر في الجزر و التين | الطماطم المجففة : تحتوي الطماطم المجففة على كميات عالية من البوتاسيوم والنحاس والمنغنيز والحديد والمغنسيوم كما أنها تحتوي علي الفيتامينات مثل ك و ب1 و ب2 و ب3 وب6 وفيتامين ج ، تساعد الطماطم المجففة علي تشكيل الأنسجة الضامة وتحافظ على قوة العظام والأسنان وتحفز من تخثر الدم والعصب ، كما تحتوي الطماطم على السيلينيوم وهو معدن نادر والذي يتميز بخصائصه القوية المضادة للأكسدة كما أنه يساعد علي تنظيم عملية التمثيل الغذائي في الجسم |
|---|---|
| ما يعني أن الفواكه المجففة لها عيوبها ولكنها تبقى أفضل من المقرمشات الآخرى مثل رقائق البطاطس شيبس مثلا | التوت المجفف الحضض : يحتوي التوت المجفف على 18 نوعاً من الأحماض الأمينية ستة أضعاف حبوب لقاح النحل كما أنه يحتوي على المعادن مثل الزنك و الحديد والنحاس والكالسيوم والسيلينيوم كما أنه مصدر غني بمركبات الكاروتينات مثل اللوتين والزيكنسن للحفاظ على صحة العين ، كما تساعد المركبات مثل البيتين والصابرون على إزالة السموم من الكبد والتخفيف من مشاكل الدورة الشهرية |
ترطيب البشرة والحماية من التلف: الجوز المجفف غنيّ بالدهون الصحية والمغذيات الطبيعية، ويحتوي على الأوميغا 3 والأحماض الدهنية، والتي تساعد على تغذية وترطيب البشرة الجافة وتحسين ملمسها.
25