פרנץ טוסט טבעוני. מתכון לפרנץ' טוסט אפוי

נותרו לי בשבוע שעבר שאריות שאבד עליה הכלח, וחשבתי שיהיה מגניב לנצל אותה לפרנץ' טוסט לבוקר שבת בשלב זה כדאי לכסות את התבנית ולהעביר למקרר למשך 3-5 שעות, אפשר גם למשך הלילה
נצטרך- חלה פרוסה לפרוסות עבות בלילה תספיק לבערך 6 פרוסות לבלילה: 1 כוס חלב אני השתמשתי בקוקוס, כי יש לו טעם נחמד, אבל גם אגוזי לוז או סויה או שקדים יתאים 4 כפות קמח עדיף לבן או כוסמין לבן 4 כפות סוכר 1 כפית תמצית וניל 2 כפות שמן קוקוס או שמן קנולה השמן יעזור שהלחם לא יידבק למחבת בפרנץ טוסט רגיל יש ביצים ובביצים יש קצת שומן שמונע הדבקות

מתכון לפרנץ' טוסט אפוי

אין בעיה להקטין את הכמויות במתכון בהתאם לכמות החלה שיש לכם, ולאפות את המאפה בתבנית קטנה יותר בהתאם, אפילו בשקעים של מאפינס.

13
TASTY MODE: פרנץ טוסט טבעוני
מערבבים בקערה את כל מרכיבי התערובת
פרנץ' טוסט טבעוני
לקראמבל קינמון לא חובה : מערבבים בקערה בינונית-קטנה קמח עם שקדים טחונים, שיבולת שועל, קינמון ומלח
מאפה פרנץ' טוסט משפחתי (עם פירורים!) ⋆ פיית העוגיות
נכון שעם חלה רגילה או עם לחם לבן זה גם טעים, אבל אנחנו בקטע של בריאות ולא מכניסים דברים כאלה הביתה! טובלים את פרוסות הלחם בבלילה ובינתיים מחממים מעט שמן במחבת
על כל 2-3 פרוסות הוספתי בערך כפית שמן קוקוס למחבת חמה הבלילה אמורה להיות מאד דלילה ונוזלית
בחיי שזה נגמר מהר מידי והיה טעים מידי! ניתן לזלף מעל מעט סילאן או ממרח חלבה דליל על ידי ערבוב של טחינה גולמית עם סילאן בתוספת של מעט מים לדילול מחממים מחבת עם מעט שמן או חמאה על להבה בינונית-גבוהה

TASTY MODE: פרנץ טוסט טבעוני

לבלילה: טורפים בקערה יחד את כל חומרי הבלילה.

מתכון :: פרנץ' טוסט טבעוני
מניחים לרבע שעה לספיגת הנוזלים ניתן לשמור לילה שלם בקירור
TASTY MODE: פרנץ טוסט טבעוני
כשהשמן חם מעבירים את פרוסות הלחם לטיגון של כמה דקות מכל צד עד שמתחילות להשחים
מתכון: פרנץ' טוסט מנצח
כמות החלה למתכון- במתכון נתתי טווח כללי של כמות חלה לשימוש- ככל שהחלה ישנה ויבשה יותר כדאי להשתמש בכמות חלה מעט פחותה יותר, אפשר גם לשחק עם הכמות בהתאם להעדפות הטעם שלכם- במידה ותרצו מאפה לח ורך יותר להפחית את כמות החלה בהתאם לדוגמא- אני השתמשתי בחלה די טרייה ולא התחשק לי לקבל מאפה לח מאוד אז השתמשתי ב-500 גרם, במידה והחלה בת יומיים או מתחשק לכם לקבל מאפה רך ולח יותר, תוכלו להכין אותו עם כמות חלה פחותה יותר
לא זול, אבל אם מחשבים את הפחת, זה מתאזן לאור הסגרים הבלתי נגמרים של השנה האחרונה, נראה שכולנו מבשלים ואופים יותר מאי פעם, וזה ברור ומתבקש לגמרי
רוצים לשדרג את המאפה עוד יותר? ערבבו את החלב, הסוכר, תמצית הווניל, הפשתן, הקמח, הקינמון והג'ינג'ר באמצעות מטרפה עד לקבלת בלילה במרקם יחסית אחיד לא להתפרע עם זה, זה לא עד כדי כך קריטי אם יש גושים, אבל עדיף שלא יהיו מנמיכים את חום התנור ל-190 מעלות

מתכון לפרנץ' טוסט פורח

אם רוצים מוסיפים פנימה קצת תוספות לפי הרצון והטעם ומערבבים קלות רק כך שיתפזרו בתערובת.

3
פרנץ טוסט: איך מכינים פרנץ טוסט? מתכון לפרנץ טוסט מתקתק משגע!
עשו זאת פעמיים נוספות עם שאר פרוסות הלחם המגולגלות, כשכל פעם תיצרו שכבה אחרת וחדשה
פרנץ' טוסט טבעוני
כל המצרכים בצורה ברורה יותר
מאפה פרנץ' טוסט משפחתי (עם פירורים!) ⋆ פיית העוגיות
שאלתי אתמול באינסטוש שלי, איזה מתכון תרצו שיעלה לבלוג