| שאלה: כף כורכום זה לא הרבה? כ-5 לקראת סוף הבישול נוסיף לסיר אבקת מרק ובסיום נפזר מעל לכל פטרוזיליה קצוצה | מוסיפים את התפואד ומטגנים מעט |
|---|---|
| מוסיפים מים ואת שאר התבלינים ומביאים לרתיחה | מוסיפים את הבצל ומאדים עד שמזהיב לא חום |
הוראות הכנה תחילה ניפטר ממרירות הזיתים: נבשל את הזיתים במים רותחים, נחליף את המים 3 פעמים ובכל פעם נביא לרתיחה.
6| תשובה: לא חייב, אבל אני מאמינה שכשהם מטוגנות הטעם אחר לגמרי וטעים יותר | מתבלים במלח ומבשלים על אש בינונית בסיר מכוסה |
|---|---|
| נבשל את הכל כ-20 דקות עם מכסה, עד שהקציצות מוכנות | בסיר רחב נטגן רסק עגבניות עם שום ותבלינים כ-2 דקות |