| הם היו להוטים והתלהבו, לא ידעתי במי מדובר בהתחלה אבל שמחנו שמדובר במשפחה שכל כך שמחה ורוצה בית | היתרון הגדול של השווארמה הזו על פני אלה הביתיות, הדורשות צלייה במחבת, שאפשר להכין כמות גדולה בבת אחת, מבלי למלא את הבית בריחות של צליה חזקים |
|---|---|
| לפני כשנתיים, אחרי שהוא סגר את המסעדה שלו, שנקראה על שם אמו, ונותר מבולבל, מיואב ומתוסכל עם חובות כבדים, הוא החליט יום אחד ללמד את החברים הקרובים שלו קונץ-פטנט שמקצר את תהליך הכנת הקוסקוס באופן משמעותי | » את הפטנט הגאוני הזה, לא אני המצאתי, נתקלתי בו במקרה בשיטוטי באינסטגרם, ומיד נשביתי בקסמיו |
| כשהקצף הופך יציב לגמרי מוסיפים חצי מכמות הסוכר וממשיכים להקציף כדקה | אלה שלי אוהבת לחדש ולהשתנות ולכן רציתי לייצר בסיס שיאפשר לנו להלביש את הבית ולהרגיש שהתחדשנו |
|---|---|
| סמבוסק פיצה - הבצק צילום: רון יוחננוב, אוכל טוב 5 מגלגלים כל כדור בצק לצורת לחמנייה עגולה | השווארמה נהדרת הן לאירוח רב משתתפים שמח, והן לארוחת ערב כיפית באמצע השבוע עם הילדים |
הוא תחום בקיר ובו פתח מרובע גדול, מחופה עץ עם מדפים לבנים ועליהם פריטי נוי.
25